Violin Key Biscuits

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• 300 g fi farina '00
• 3 uova
• 120 g di zucchero a velo
• 100 ml di olio di semi vari
• 40 g di cacao amaro
• 1 bustina di lievito vanigliato
• 10 ml di Marsala Demi-Sec
• 40 g di Fiocco di patate

Procedete nell'inserire in una ciotola alta oppure se avete a disposizione una piccola planetaria tutti gli ingredienti fuorché il cacao amaro. Se non disponete di una planetaria usate uno sbattitore elettrico con fruste tonde e lasciate andare a velocitá massima sino a chè il composto diventi cremoso e spumeggiante. Ora prendete una metá del composto ed inseritelo in una sacca a poche con beccuccio a fiore o stella. Aggiungete il cacao all'altra metá del composto amalgamate ed una volta ben miscelato inseritelo in una seconda sacca a poche. Su di una teglia sbizzarritevi a disegnare quello che volete , in questo caso ho disegnato delle chiavi di violino alternando il composto in alcuni biscotti. Infine spolverate con dello zucchero semolato ed inserite in forno a 180° per circa 

20/25 minuti. E ora vi auguro di fare colazione o siesta  sempre in buona compagnia con della Buona Musica lontano da invadenti e rompi.... bye da Laricettadellanonnaok.com